Matrimoni 2021 - Piemonte Gourmet
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Matrimoni 2021

Occasioni da festeggiare

LA TUA FESTA DI NOZZE CON NOI

Per un giorno speciale!

Magari stai pensando che organizzare un matrimonio in questo periodo sia troppo difficile. Ma ci pensiamo noi!

Il tuo giorno speciale merita una location speciale. Organizziamo i tuoi eventi, nelle nostre location o in un luogo scelto da te per i matrimoni nel 2021!

La nostra esperienza, la tua felicità!

  • Lista Excellence
    • Mini Croissant con Mousse in Assortimento (almeno 2 scelte)
    • Canapè in Assortimento (almeno 2 scelte)
    • Tapas in Assortimento (almeno 2 scelte)
    • Spilloni di Salsiccia, Polenta Grigliata e Verdure
    • Parmigianina di Melanzane
    • Insalata di Asparagi o di Carciofi
    • Insalata di Orzo Perlato con Asparagi e Primosale
    • Timballo di Riso alla Barbabietola con Fonduta
    • Strudel di Patate, Porri e Uvetta
    • Strudel di Zucchine, Caciotta Morbida e Pere
    • Strudel di Cavolo Cappuccio e Mele
    • Strudel di Broccoli, Speck e Emmental
    • Centrifugato di Verdure con Torcetti al Papavero
    • Verdure Ripiene al Forno
    • Flan di Verdure con Crema di Brie su Pane Nero
    • Flan di Verdure con Crema Delicata alle Acciughe
    • Torretta di Zucchine in Pastella con Verdure
    • Roll di Verdure alle Mousse
    • Rustico con Parmigiano Reggiano
    • Crema di Gorgonzola e Noci con Pan Croccante
    • Vellutata di Patate e Porri con Biscotto al Formaggio
    • Roast Beef con Rucola e Grana
    • Galletta di Segale con Crema di Zucchine e Salmone
    • Cestino di Polenta con Crema ai Formaggi o in alternativa con Funghi Trifolati, con Merluzzo in Umido, Ragù

  • Lista Excellence
    • Roll di Frittata con Cremoso alle Erbe e Cotto
    • Carpaccio di Manzo con Carciofi e Parmigiano
    • Polpettine con Verdure in Agrodolce
    • Insalata di Pollo con Cavolo Cappuccio, Sedano e Noci
    • Vitello in Salsa Tonnata
    • Bocconcini di Pollo con Granella di Pistacchi
    • Bocconcini di Bresaola con Ricotta e Semi di Papavero
    • Vellutata di Zucca con Bacon e Pan Croccante
    • Vellutata di Porri e Patate con Spiedino di Gamberi e Pan Croccante
    • Insalata di Gamberi, Finocchi e Arance
    • Insalata di Polpo con Patate e Olive Taggiasche
    • Insalata di Salmone Affumicato, Avocado e Melograno
    • Carpaccio di Spada Affumicato con Rucola e Pachino
    • Filetto di Salmone in Bellavista
    • Filetto di Salmone con Lime e Zafferano
    • Filetto di Salmone Marinato agli Agrumi con Panna Acida all’Aneto
    • Nasello al Vapore con Julienne di Verdure e Salsa all’Ananas
    • Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo
    • Capesante con Porri e Pinoli
    • Gamberi con Polvere di Caffè
    • Gamberi su Tortino Croccante di Zucchine e Patate
    • Guazzetto di Ceci, Zucchine e Cozze

  • Lista Dessert
    • Macedonia di Frutta Fresca
    • Tiramisù o Tiramisù con Frutta
    • Mignon alla Frutta Fresca (già in lista alle ns. buvette del Teatro Regio di Torino)
    • Pasticceria Secca Mignon (già in lista alle ns. buvette del Teatro Regio di Torino)
    • Panna Cotta con Riduzione ai Frutti di Bosco
    • Panna Cotta al Basilico con Croccante al Pistacchio
    • Bunet con Granella di Amaretti
    • Pan di Spagna al Cioccolato con Crema Chantilly alla Nocciola
    • Torta Sacher
    • Torta Morbida alle Nocciole
    • Tortino di Mele e Crema Chantilly
    • Mousse di Cioccolato e Pere
    • Mousse alle Fragole
    • Semifreddo alla Nocciola e Cioccolato
    • Semifreddo Pralinato alla Meringa
    • Semifreddo al Torroncino con Riduzione al Caffè
    • Ovetto di Cioccolata con Mousse allo Zabaione e Caramello Filato
    • Lemon Curd con Frutti di Bosco
    • Mousse di Zabaione con Meliga
    • Diplomatica con Bicciolani
    • Muffin di Carote e Gocce di Cioccolato

Ma non solo…

Scopri i servizi inclusi:

  • BEVANDE
    • Acqua minerale G/N
    • Succhi di frutta al naturale
    • Bibite
    • Caffè espresso in cialde
    • Caffetteria varia

  • VINI
  • Una bottiglia di vino selezionato ogni 4 coperti a scelta tra:

    • Prosecco Extra Dry, 2018
    • Arneis DOCG, 2018
    • Favorita, 2018
    • Dolcetto o Barbera d’Asti DOC, 2018
    • Nebbiolo DOC, 2017

  • SERVIZIO
    • Personale
    • Responsabile di servizio
    • Camerieri professionisti (a disposizione DURC), per allestimenti, servizio e riordino locali con divisa idonea ed in linea con evento

  • ATTREZZATURE
    • Calici in vetro per vini
    • Posateria, finger food, tazzine e bicchieri in materiale monouso
    • Trasporto e pulizia al termine del servizio

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